鸭血生产设备所需设备：冷藏罐、过滤器、脱气罐、包装机、杀菌锅；其中冷藏温度是4度，冷藏3-15小时；过滤器分为单体式、双联式、多联式，鸭血灌装设备目的是将凝结血块、杂志等过滤出来；脱气罐的温度是40度，真空度是-0.08Mpa~-0.09Mpa,时间是5分钟；包装机选择拉伸膜包装机，也可选择盒式包装机，分为连续式和单盒鸭血设备。
鸭血生产设备高剪切混料罐：具有高剪切、搅拌、加热三项功能，高剪切和搅拌的作用是使添加剂完全融合在纯净水中，**避免再成品中出现颗粒感；同时为保证添加剂足够溶解和品质的标准型，在工作过程中温度保证水料的温度在15摄氏度。（冷热缸带搅拌，加高剪切泵）
血液加工罐：用于血液生产的温度标准化，保证在脱气前温度稳定在15摄氏度，与真空脱气罐连接。
真空脱气罐：通过真空泵，把罐体内的空气、气泡异味除去，使血豆腐切面光滑，无气泡，口感更Q。
高位暂存罐：由暂存罐和高位架体组成鸭血设备，放置在灌装之前，利用重力的原理让血液自主流入灌装机。（根据灌装机的料斗的高度来定制高位罐架体）
灌装机：分为手动和全自动两种，用于血豆腐灌装封盒打码。
高温杀菌锅：对成品进行高温高压杀菌起到，灭菌和延长保质期作用，一般采用的工艺是121度杀菌10分钟，但是每个厂家的原血的质量和生产工艺的不同，需要具体调整。现在市面上的成品血的保质期一般标注180天，其实据客户反映高温高压杀菌之后的保质期可以到一年半鸭血灌装设备。